Phases techniques

Préchauffer le four à 200° (th.6)
Mélanger le piment, le persil, l'origan, le jambon et le fromage dans un saladier.
Etaler le concentré de tomates sur chacun des rouleaux de pâte en laissant une marge de 2 cm tout autour.
Etendre uniformément la garniture sur les deux pâtes
Rouler la pâte vers l'intérieur de façon à enfermer la garniture.
Humecter la bordure avec un peu d'eau et la replier sur la pâte pour la souder.
Couper chaque rouleau ainsi obtenu en disques de 1 cm d'épaisseur et les disposer sur une plaque de cuisson graissée.
Faire cuire au four pendant 30 minutes environ jusqu'à ce que les rouleaux soient bien dorés.
Servir chaud