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Pseudo croque-monsieur (chaud) - Consultée 12506 fois
Pour: Durée: Difficulté: Facile
Ingrédients
Recette donnée par Michel
POUR CHAQUE :
2 tranches de pain de mie de 4 x 4 cm
1 carré (4 x 4 cm) de jambon d'York
gruyère râpé
beurre

Phases techniques


Tartiner les carrés de pain de mie, des 2 côtés avec du beurre ramolli
Saupoudrer une tranche de pain de mie d'un peu de gruyère
Ajouter le carré de jambon
Saupoudrer à nouveau d'un peu de gruyère
Recouvrir d'un autre carré de pain de mie
Faire tenir le tout avec un palillo
Passer à four très chaud (250°) pendant 5 mn
Servir chaud




Commentaire ajouté par flo le 20-03-2006
On peut découper le croque monsieur en bouchées individuelles, piquer avec un cure dent.

Commentaire ajouté par martine le 10-11-2007
On peut remplacer le beurre par de la crème fraîche (c'est plus moelleux)

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