Pain doré à l'ail, Recette Pain doré à l'ail

Pain doré à l'ail - Consultée 8334 fois

Pour:

Durée:

Difficulté: Facile

Ingrédients

Recette donnée par François

3 œufs

2 gousses d'ail

3 càs d'huile d'olive

6 tranches de pain

sel

pimentón ou piment d'Espelette

Phases techniques
Battre les œufs dans une jatte avec qqes gouttes d'eau chaude Piler l'ail au mortier L'incorporer aux œufs battus Assaisonner de sel et de pimentón ou piment d'Espelette Tremper chaque tranche de pain dans l'œuf battu (bien l'enrober) Passer à la friture très chaude. A faire très rapidement.

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