Phases techniques

Faire bouillir dans un litre d'eau les haricots pendant 35mn
Egouter et verser dans un saladier
Mettre la morue émietée puis l'oignon coupé en petit morceaux, les olives ainsi que la tomate pelée et épépinée coupée en morceaux également
Assaisonner avec l'huile d'olive ,3 tours de moulin à poivre et goûter avant de mettre du sel car la morue est un peu salée
Réserver au refrigerateur 2 heures avant de déguster