Artichauts au jambon, Recette Artichauts au jambon

Artichauts au jambon - Consultée 14765 fois

Pour:

Durée:

Difficulté: Facile

Ingrédients

Recette donnée par François

6 artichauts

200 g de serrano

1 oignon

1 oeuf dur

1 boîte de petits pois

huile d'olive

1 citron

Phases techniques

Faire cuire les artichauts dans de l'eau après les avoir débarassés de leurs feuilles extérieures les plus dures.
Couper le jambon en dés
Dans une poële, faire dorer l'oignon dans l'huile d'olive
Y ajouter le jambon
Laisser rissoler
Ajouter les artichauts coupés en deux et les petits pois
Mouiller avec le jus des petits pois et laisser bouillir deux minutes
Décorer de rondelles d'oeuf dur.

Commentaire ajouté par KeyP le 04-02-2007

Bizarre

Commentaire ajouté par El Cuci le 08-10-2008

Pas si bizarre que celà!On est pas très loin de "La Ménéstra"(made in spain)Il suffit pour celà d'ajouter des haricots verts(plats pour faire +spain)et pourquoi pas de petits morceaux de choux-fleur et, pour + de facilité ouvrir tout simplement une boîte de coeurs d'artichox. très diététique, n'est-ce pas?

Déposer votre commentaire pour cette recette

Cocotte fonte d'aluminium Casserole Verrine Thermos repas
Feuille de cuisson Boîte isotherme

Moteur de recherche
de recettes de cuisine
(hors tapas)
avec notre partenaire
Meilleur du chef

1) Saisissez vos mots clés
2) Choisissez la catégorie
3) Validez votre recherche