|
 Faire bouillir les pdt 30 mn et les couper en morceaux
Mettre dans la cassolette, 4 cuillerées d’huile d’olive, le safran, l’ail coupé en
lamelles et le tomate frito
Chauffer 25 mn à feu doux
Ajouter les ingédients :
- pdt coupées en rondelles ou 1/2 rondelles
- pimientos coupés en lanières + le jus de la boîte
- chorizo coupé en rondelles
- champignons coupés en lamelles.
Faire cuire en tournant abondamment, jusqu’à un mélange court et onctueux de l’
émulsion huile-eau
Laisser mijoter une demi-heure
|
