Champis-piquillo-jambon, Recette Champis-piquillo-jambon

Champis-piquillo-jambon - Consultée 12731 fois

Pour: 4

Durée: 5-10 mn

Difficulté: Facile

Ingrédients

Recette donnée par Michel

8 têtes de champignons de Paris de large diamètre

8 à 16 lanières de piquillo

petits dés de Serrano

huile d'arachide

Phases techniques
Dans une poêle, faire rissoler les dés de Serrano et les lanières de piquillo Réserver Dans la même poêle, faire revenir les champis d'abord tête en haut puis tête en bas Farcir chaque champi d'une ou deux lanières de piquillo puis de dés de Serrano Servir chaud

Commentaire ajouté par kristi le 16-12-2005

Buenisimo.Comme si on se trouvai au"tamboril"le plus frequenter des bar a tapeo de tout Donosti(San Sebastian) agur.

Commentaire ajouté par Michel le 16-12-2005

Tamboril, Alcalde, Bartolo, Paco Bueno ... ce sont aussi mes références Muxuk

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