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Bruschettes aux girolles - Consultée 11608 fois
Pour: Durée: Difficulté: Facile
Ingrédients
Recette donnée par Marie-Odile
Cette recette se prépare plusieurs jours à l'avance
girolles
aromates : laurier, thym, ail, échalote, poivre en grains, piment rouge débité en rondelles
huile d'olive
croûtons de pain grillé
fleur de sel

Phases techniques


Intercaler dans un bocal des girolles avec des aromates
Couvrir d'huile d'olive bouillante
Laisser refroidir puis mariner quelques jours
Égoutter
Servir sur des croûtons de pain grillés
saler à la fleur de sel




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