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| Commentaire ajouté par anonyme le 13-05-2007 |
| bonne question , sans doute qu'il faut fendre l'asperge sans qu'elle soit en deux morceaux
autre question de néophyte : crue l'asperge ou cuite |
| Commentaire ajouté par siangiv le 15-12-2006 |
| elle tient comment l'asperge? |
| Commentaire ajouté par Jean-Vincent le 17-05-2007 |
| Réponse à tous les 2 :
l'asperge fendue comme une baguette, c'est-à-dire pas complètement.
Asperge cuite si elle n'est pas déjà en conserve. A mettre très délicatement dans la friture, et pas beaucoup à la fois |
| Commentaire ajouté par le mataf le 08-12-2009 |
| exellente suggestion de tapas.
Et si en place de saumon on prenais des filets d'anchois marinés? |
| Commentaire ajouté par Michel le 09-12-2009 |
| Réponse à Mataf
Essaies et dis-nous, on le mettra ici |
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